贝儿实验室。桂圆米糕粥
冷天就爱吃甜甜，分享你一碗暖暖的桂圆米糕粥～在电锅里咕噜噜炖着的米糕粥不断散发桂圆干浓郁的烟薰香气，拌入米酒黑糖后更是香味加成，浸泡一晚的糯米粒炖到软绵松散，吸饱水分的桂圆透出甜美的果浆，口口都抚慰人心。 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
圆糯米洗净后泡水2小时（隔夜尤佳），红枣冲净沥干备用
- 第二步：
取出大同电锅，内锅放入圆糯米、桂圆干、红枣及水6~7杯，外锅水1杯闷煮，跳起后再闷20分钟 - 第三步：
起锅前淋上米酒，加入黑糖拌匀，或依个人口味再调整湿度/甜度即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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