银耳甜品

满满的胶原蛋白
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材料单

  1. 4朵干燥白木耳(较大朵的)
  2. 适量红枣
  3. 适量枸杞
  4. 适量冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干燥的木耳先泡水(自来水)待软后去掉深黄色的蒂头,将木耳切小末,放入锅中倒入4分之3的水把木耳煮滚~至木耳水程现微稠后转宽小火继续煮(当中要不停地搅拌锅底,避免锅底烧焦)
    银耳甜品的加工步骤
  2. 第二步:
    木耳煮至半透明状,将枸杞红枣洗净~红枣稍微压出裂痕和枸杞一起放入木耳中煮 至白木耳的胶原蛋白都出来后加入冰糖调味盖上锅盖~冷却后既可放置冰箱

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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