紫米红豆汤圆 ~情人节日式料理套餐
今天是情人节又是元宵节 用这道应景的甜点~ 祝福大家每天都幸福美满喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
紫米和红豆洗净，泡水一小时。
- 第二步：
取锅将水大火煮滚，再加入紫米、红豆，转为小火焖煮约1.5小时。 （如果用闷烧锅煮，可以省下大量时间喔）
- 第三步：
焖煮至紫米及红豆软烂之后，加入黑糖拌匀熄火。
- 第四步：
另起一锅水煮滚转中火，放入红白汤圆煮至小汤圆熟即可捞起 - 第五步：
将汤圆加入紫米红豆汤中就完成啰！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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