不是汤圆是元宵～

步骤

1. 第一步：
   姜洗净后切片跟黑糖和水，放进电锅，外锅1杯水蒸煮，即完成汤底
   
2. 第二步：
   将蜜花豆、融化的奶油、糖混合均匀。蜜花豆可以稍微压一下让奶油跟花豆的味道混合均匀
   
3. 第三步：
   冰冷冻20分钟，取出后分成8-10等份，再冷冻10分钟定型
   
4. 第四步：
   将50g(先放一半用完再补)的磨水糯米粉装进圆型保鲜盒中
   
5. 第五步：
   冷冻好的内馅，放进保鲜盒的粉中(一次放一个内馅滚，不然元宵们会黏在一起)
   
6. 第六步：
   盖上保鲜盒的盖子，以画圆的方式摇保鲜盒，让元宵延着保鲜盒的边缘转，均匀裹粉。(要左右摇，上下摇容易散掉)
   
7. 第七步：
   拿出已经裹了粉的元宵，放到另一个盘子上，用洒水器将元宵整个喷上一层水
   
8. 第八步：
   将喷完水的元宵再放回圆型保鲜盒的粉中
9. 第九步：
   重复步骤6到步骤8大概6-8次，将每个元宵内馅滚上元宵皮。(最后元宵的表面不能出现裂缝，不然下水后会破掉)
10. 第十步：
    煮一锅滚水，下元宵煮至浮起来后再滚个五分钟，将元宵捞起放至黑糖姜母汤中
11. 第十一步：
    完成