团圆月饼
八月十五中秋节作为我国的传统佳节之一,通常也是四散各地的家人难得回乡相聚一起的日子。除了烤肉、赏月、剥柚子外,更要来点各式的咸甜中秋月饼:蛋黄酥、绿豆糕、金月娘、芋头酥、凤梨酥、冰皮月饼... 来满足口腹之欲。这边有各式各样的中秋月饼做法,大家赶快一起动手做月饼送给亲朋好友吧!
双手变大师【蛋黄酥】
现在市面上非常难得看见健康的月饼,因为外层的饼皮不是加了猪油就是加了人造植物奶油,令人伤透脑筋。超级美味且拍胸脯保证安心的蛋黄酥大概只有家里吃得到。 配方出自吕升达老师+我稍做修改 详细做法请见:/
👩🍳抹茶红豆螺丝酥
自从喜欢上烘焙以后⋯逢年过节,爱上亲手做伴手礼的成就感! 中秋节快到了⋯秋意渐浓,来做ㄧ款很秋意的「抹茶红豆酥」!今年,学会了用斜卷法来整型,做起来层次分明、成品更立体、只要抓到诀窍⋯每个都水当当!抹茶加红豆⋯有淡淡的茶香,搭配不甜不腻的红豆馅⋯是一款清新淡雅的茶点,推荐给你们❤️ ❤️脸书粉丝专页