团圆月饼

广式桂圆蛋黄月饼

终于赶在中秋节前一天做出广式月饼,老爸最爱广式月饼,虽然祢离开了,但每逢佳节倍思亲啊~原本是要做莲蓉口味,但太晚去食品材料店买内馅已售完,还好突然看见最后一包桂圆豆沙馅,想说应该也可以吧!因此这次月饼就用桂圆取代莲蓉口味,加上家人都不爱吃太甜的食物,甜度部份也有做调整,完成品放个一两天回油过后,饼皮柔软、细滑、表面光泽就是广式月饼的特色,皮薄馅多,甜咸甜咸很好吃,丰富口感的层次

健康版金月娘

据说一颗月饼的热量可抵好几碗饭! 快来试试低油低糖,包裹无糖内馅也无咸蛋黄的金月娘吧!大人小孩都可以吃的健康无负担唷!

宝宝西瓜酥

最近都被蛋黄酥和芋头酥洗版,有朋友传了张西瓜酥的照片给我,想不到今年的西瓜在烘焙界还真红耶!今天起了个大早趁小人儿熟睡时赶紧制作,一样是少油少糖无色素,小人儿也能大口吃哟^ω^ 更多小人儿的创意料理都在~ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟!

凤梨酥

想吃凤梨酥吗?外皮酥松,香香的奶油味,买一包凤梨馅很容易就能做一大堆了,适合赶时间的我们。😃 这个食谱份量我做了33个

免烤的冰皮荷花酥

最近延禧攻略爆红,大家也对戏里的点心十分感兴趣 但是要烤要炸的点心,在这大热天吃起来也十分燥热。刚好最近做的冰皮月饼还有剩下冰皮就拿来变化一下,虽然没有十分像,但也有十足的宫廷风呢,拿出来招待客人炫一下 冰皮粉这里买:

冰心桂花绿豆糕

家人、包括我自己都非常喜欢吃绿豆糕 一年一度的中秋节又快要到了 自己动手做不但心意满点 也可以选择健康的食材 甜度自己控制、外型自己设计 口感绵密的绿豆糕~陪您一起共度佳节 没有绿豆糕模具也可以做哦! FB粉丝专页:

三色中式花式酥饼(中秋应景)

中秋将至,网路食谱大家纷纷在分享, 不外乎是蛋黄酥、凤梨酥、传统月饼之类的点心, 在家试做过,自己也觉得成品很不错, 很美的造型,起初刚看见时还想会不会很难, 动手按照步骤捏东捏西,其实也不是那么困难嘛… . 咬下去外皮酥酥脆脆的,内馅使用黄心地瓜,热量减少了, 吃起来比较健康(我们家的人吨位都不小), 中秋节做这个点心也是蛮应景的唷!

蛋黄酥🥮

中秋节应景月饼之一 蛋黄酥 作法很简单 可以尝试看看 这个食谱可以做30颗蛋黄酥

杯子蛋糕模做《一口凤梨酥》

用现有的迷你杯子蛋糕模,做成一次一口的迷你凤梨酥,内馅可以换自己喜欢的^_^ 亲爱的捧油们~ #雅芬的烘焙厨房 与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙 一起创立了社团,欢迎有兴趣的捧油们一同加入,一起分享 你/妳 们的手作,大家一起相互交流喔!😊

麻油绿豆糕

淡淡的麻油香加上绵密的口感,放进嘴里就在口中化开了,让你一口接一口停不下来~~ Moneyˊs mon的杂炊笔记粉丝页 /