团圆月饼

紫薯Hello kitty冰皮月饼

冰皮月饼记忆中约有七、八年没有动手,还记得当年收到情报落街「抢模」之情形、 现在回想也暗自发笑,原来心底处我还有童心。。。 其实自家製一点难度都没有,今天就推上紫薯冰皮月饼、有时间便会今个中秋前内推及至奶皇馅,想知更多美味食谱、给我一点小支持,一个like便成了深宵写食谱之原动力...

抹茶红豆酥(层层完美心意)

中式的酥饼糕点真的让人欲罢不能,不经意的就一口两口停不下来。这款抹茶千层酥虽然步骤叫精细,但成功率很高、成就感更高。层层分明的外观搭配软嫩的内馅,学会了酥皮,口味皆可变化。偶尔来点这种稍高酥香油脂的点心,小巧精緻又满足,平常可食用、佳节送礼也不错👍 欢迎来美食家坐坐:

懒人简易健康版 新手不败 低碳椰香蛋黄酥

外皮部分完全不需要面粉 并且只要一个步骤 虽然不像传统的有千层口感 但是一样能做出酥酥的蛋黄酥~ 不用做酥皮 就不用搞得油腻腻 不管是器具还是手都超好洗的啦哈哈哈 材料简单 做工简单快速省时 根本懒人必备!新手也不用怕失败💛

绿豆松子月饼

週末雨天在家閒閒没事,想到再过半个月就中秋节了,所以先来小试身手一下做个月饼吧!这也是妈咪第一次在家做月饼,心里好担心会失败啊~因此事先上网爬文,并调整了些许配方来製作,好加在算是成功啦!且娘家很喜欢...不甜不腻也不干口,因为自己不爱乌豆沙,内馅就用绿豆沙+松子,口感真的蛮不赖呢,自己作可以控制甜度跟油量,很简单又安心

《应景中秋》日式抹茶、原味绿豆糕低糖少油

这款绿豆糕,过筛绿豆馅变得更容易,低糖少油版本,搭配上一杯茶,好吃又美丽^_^ 亲爱的捧油们~ #雅芬的烘焙厨房 与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙 一起创立了社团,欢迎有兴趣的捧油们一同加入,一起分享 你/妳 们的手作,大家一起相互交流喔!😊

金色色蛋黄酥(乌豆沙)

此款蛋黄酥是我以前的营业配方喔,分享给大家,不用排队买蛋黄酥了,自己动手做最快也最快乐喔!! 有做的人可以拍照留言喔!! 欢迎大家追踪我的粉专: /

节庆-红豆蛋黄月饼

这个食谱可以做100克的月饼约15颗, 我们大份量x10倍材料。2017年这次红豆馅加上椰丝馅,预计大月饼100g可做120颗,小月饼50g 约200个,加上包装材料(约20元)总共成本是约美金150元。客制化订作模具,6个造价美金约五十元。

和风竹炭月娘酥

偶然间发现把蛋黄直接加在馅料里不但咸香好吃,更能让不敢吃咸蛋黄的小朋友一吃就爱上呢! 黑色的竹炭粉彷佛黑夜般的神秘,内馅使用绿豆➕咸蛋黄就像中秋的明月耀眼动人。