团圆月饼

蛋黄酥~金黄流油

中秋节快要到了我们来做蛋黄酥,这次的蛋黄酥是用猪油做的所以层次很分明,口感也很好。 请订阅我的YouTube 频道,帮我点讚! 详细做法请看:

滷肉绿豆椪、金沙绿豆椪(月娘酥)

在甜甜的绿豆沙中,包入黄澄澄的金沙咸蛋黄,就像是中秋节圆圆的月亮一样,难怪这款酥点被命名为"金月娘"。包了滷肉馅的绿豆椪更是一绝,滷肉的咸香中和了绿豆沙馅的甜,两者巧妙地融合成这个美味到不行的台式酥点,太好吃了! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

南瓜奶油椰蓉酥(月饼)

对热爱烘焙的朋友们而言,一年一度的DIY月饼时刻又要开始启动了!😋 今年试做了南瓜奶油椰蓉口味的内馅嚐鲜,觉得是很可以的美味,南瓜控们会喜欢的。内馅也可以再包入蛋黄一起吃更美味喔! 《南瓜奶油椰蓉馅》做法⬇

蛋黄酥-手绘食谱

中秋节就要到了,每年应景都会吃的蛋黄酥,没想到这么简单就做出来了,包上自己喜欢的豆沙饀,刚烤出来的蛋黄酥比买的更好吃,不用模具、不用特殊道具,一般家用烤箱就能做,今年的中秋节,一起来自己做蛋黄酥吧! 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!

传统蛋黄酥 40颗

传统手法製作,猪油桿製的饼皮,香气十足不腻口。跟着我的步骤做,一步一步慢慢来:) 本次使用桌上型搅拌机 及 好先生烤箱。

冰皮月饼(芋泥口味)

中秋将至,也来应景一下,选择热量低一些的冰皮月饼也是很不错的,冰皮月饼-冰冰凉凉,软Q芋香,不会太甜,品嚐起来更轻盈,当点心,配个茶,很棒喔! 欢迎您来逛逛喔~