抺茶绿豆(红豆)卷土司【烘焙展食谱募集】

步骤

1. 第一步：
   除了蜜绿豆外全部的食材混合成团揉至拉的出薄膜为止,然后面团放入一容器喷一点水封起来进行发酵,发酵为原来一倍,时间2小时至4小时不等,视天气而定,因为我已买土司机帮忙所以就全投入机器揉成团
   
2. 第二步：
   发酵好的面团把它擀开寛度要比烤模略小一点,然后把蜜绿豆平匀放上卷起来,记得一开始就要卷紧才不会有空洞哦
   
3. 第三步：
   封口朝下放入烤模喷上一点水封起来后等发酵至少为原来的一倍,约1-2小时视天你而定,发酵完烤箱先预热10分,烤箱温度为200度入烤箱烤25-30分左右
   
4. 第四步：
   烤好后要马上倒扣摇出来放在架子上放冷再切片^^ 哈..因为家人爱吃料所以料放太多切面会变这样,要美观者请照上面克数平均的放切出来会很漂亮的..^^