五谷杂粮
五谷杂粮包含玉米、藜麦、燕麦、糙米、绿豆、红豆等,可以帮助维持健康,但也要适量摄取喔!消化能力不好、贫血的人,以及患有肾脏病、糖尿病、癌症的族群,都不适合食用过量的五谷杂粮。
夜市美食─糖炒(烤)栗子(湿润版)
秋天是品尝栗子的好时机,尤其是使用砂糖来炒,绵密香甜的板栗,咀嚼中带着些微焦糖香气,就是能够满足老饕的嘴。不过近来坊间为了香气都会添加植物性奶油,面对健康饮食的要求,自己动手来做似乎更美味,尤其是使用烤箱来烤,不需老手顾火,一颗颗美味在烤箱里完成,你也会变大师唷。
抹茶红豆铜锣烧(简易轻松版)
用抹茶的香取代香草精的添加,红豆的绵密补足泡打粉的欠缺,这款简易版本的铜锣烧,结合一般人所爱的抹茶红豆,用好取得的食材创造独到且更为健康的美味。小而精巧的点心一同分享,在家也能轻松做! 玩味生活乐无限,更多的风味请参考:
《桑寄生莲子桂圆蛋茶》
长假期吃了许多"杂粮",做个滋补甜汤"平补"一下!桑寄生补肝肾、强筋骨;白莲子健脾,加入桂圆,有安神作用,有助睡眠,夏天食桂圆怕燥热,现在冬天食正合时! 欢迎到米太厨房手记Facebook专页赞好!参看更多食谱和烹饪视频! /