五谷杂粮

古早地瓜炒饭

古早味的地瓜炒饭,吃过的人都赞不绝口呢! 食谱里面还有一个材料(scallions 青蒜), 儿子不吃这个, 我没加上. 我今天用的是珍珠米, 炒起来比较软和带有粘性, 味道好像荷叶饭一样,但是多了一股地瓜的清甜, 味道好极了!

〖甜点〗红豆馅 做法

有很多甜点料理也会用到红豆馅~!! 市面售卖的很甜吧Σ( ̄ロ ̄|||) 在家做费时吗?!不会喇(*^ω^*) 这个红豆馅做法简单~!! 甜度由自己控制(o^ ▽ ^o)ノ彡☆

ㄚ曼达的厨房~玉米鲍鱼菇汤

今天的汤很清爽,尤其是玉米,真的好甜喔!煮好汤时,厨房都是玉米甜甜的味道,加上小朋友又爱吃,再加个排骨跟鲍鱼菇,简单中带点华丽!

椰糖椰浆紫山药

菲律宾朋友送了一包很特别的糖--cocosugar,其滋味较黑糖丰富,所含营养成份及矿物质也较黑糖来得好,是减重者及糖尿病患的福音. 冰箱中刚好有昨天喝完椰子汁挖出来的新鲜椰仁及紫山药,来个南洋风味的甜品消消暑吧!

泰式肉香酱拌茄子

茄子含有维生素A等多种营养素,其中茄子有将近90%是水分,富含膳食纤维,是夏季助消化的美味蔬菜,同时,也可以防止心血管疾病唷!! 泰式肉香拌茄子, 快来试做看看这道特别的料理吧!!