五辛素
五辛素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等), 他们吃植物性食物(包含植物五辛: 葱、蒜、韭、荞及兴渠)、豆类、谷类、蛋及乳制品。
眷村指针小菜:妈妈味醋溜马铃薯
眷村菜总是令人垂涎欲滴,光用想的口水都要流下来了!这道醋溜马铃薯当开胃菜是再好不过了,酸、辣、脆让你一口接一口!无论是配面还是配饭都很搭!
夏日小菜同乐─凉拌鲜毛豆
当季最鲜甜的滋味就是品尝刚收成的食材,利用简单的烹调方式,让人原汁原味尝到食物的新鲜与美味,支持台湾当地小农栽种的毛豆,虽然外观不是饱满圆润的豆荚,但因为新鲜,每一个豆䇲的鲜甜滋味,只有尝到的人才会知道。简单拌匀就能尝到毛豆的鲜甜,放冰箱冷藏,想吃的时候就可以马上上菜。
👩🍳下酒菜~泰式辣味凉拌洋葱皮蛋
第一次吃到这道菜,是和朋友去澳门旅游时⋯ 朋友偶然在不知名的小店外带,吃到这道凉拌菜,惊为天人啊!果然,很多美味都藏在巷弄内,回国后⋯就尝试做看看,想将那个让我触电的味道做出来⋯ 经过几次调整配方,有找到那个味道了⋯ 夏天,开胃⋯来上这道~酸酸辣辣冰冰凉凉的「泰式凉拌辣味皮蛋洋葱」,真的很过瘾! 我非常非常爱,推荐给你们😋 ❤️脸书粉丝专页