五辛素
五辛素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等), 他们吃植物性食物(包含植物五辛: 葱、蒜、韭、荞及兴渠)、豆类、谷类、蛋及乳制品。
焦糖洋葱马铃薯泥(低卡无奶油)
🥔有耐心的爱吃鬼不会胖🥔 不用奶油、美乃滋和鲜奶油也能做出风味多层次又绵密的薯泥!关键在花个15分钟把洋葱的甜味炒出来,虽然厨房很热、手很酸,但金黄色的咸甜滋味配上马铃薯的松软,真的值得(舔汤匙) ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /
【蔬食料理】藜麦鹰嘴豆排佐蕃茄酱汁
鹰嘴豆和藜麦是没有味道的食材,因此通过香料调味、加热吃进食材里,能使香料的风味被完整呈现,味道较重的菇类用葱风味油盖掉菇味,提出食材鲜甜,每样食材都被赋予简单的调味,是一道具有口感、风味层次的菜肴。
♥我的手作料理♥ 蒟蒻双脆炒韭菜花
蒟蒻,我很少去买来烹煮,但是外食时又常点它,尤其是吃火锅一定要有的,低热量零负担又帮助消化,又被称为肠胃清道夫,可见之厉害!朋友寄来一大箱,来的正是时候,七月拜拜频繁每天大鱼大肉,此时来个膳食纤维料理,全家肠胃大清理
酱烧蒜苗煎豆腐「味之素品牌」高鲜味精
不锈钢锅如何不抹粉煎豆腐又能恰恰不沾锅是有诀窍的! 只要锅烧热到滴几滴水入锅会形成水珠状在锅中不停滚动,代表不锈钢锅不沾模式打开了! (不要烧到冒烟喔! ) 倒油入锅稍微烧热即可放入豆腐,不管煎鱼或煎蛋都能达到不沾的效果喔!
番茄蛋花汤(五辛素)
我喜欢吃橘子、柳橙,但今年冬天好冷,水果也少吃了,就用这锅番茄蛋花汤补充营养♥ 选用牛番茄或小番茄都可以,好喝的秘诀在于先将番茄炒软、炒香,再用热水炖煮。
【塔香海龙根】胶原蛋白多多、素食顶级食材
海龙根含丰富的钙、铁, 而且它的胶原蛋白非常丰富, 对皮肤和关节都非常的好。 无意中获得此稀有高级食材, 发现这样炒好好吃,口感脆脆的, 而且很入味,几乎没什么热量。