五辛素
五辛素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)， 他们吃植物性食物（包含植物五辛： 葱、蒜、韭、荞及兴渠）、豆类、谷类、蛋及乳制品。
白饭好朋友：三杯百页豆腐
连日的冷雨将生活的扉页都濡湿，忘了有多久没看到澄净蔚蓝的天空，这些日子以来发生的一切就像是一场梦，唯独「料理」这件事仍连接着现实与幻境之间，让人仍能感受到大地的呼吸、声音、颜色和味道。品尝美食总能疗愈人心，一道下饭料理更能提振食欲让人胃口大开。说到心目中最理想的下饭佳肴，莫过于散发着诱人香气，闪耀着酱色光泽，充满节奏与跃动感的三杯料理，裹上油亮酱汁的百页豆腐略带嚼劲，滋味甜咸香辣让人一吃上瘾。
白萝卜泡菜 (萝卜块、腌萝卜片)
萝卜块泡菜是把萝卜切成方块之后直接腌，腌萝卜片则是先用盐与砂糖腌过，再加入调味料入味，据说在牛骨浓汤的专门店比较常见，反正这颗萝卜好大颗，两种各腌一半。
