五辛素
五辛素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)， 他们吃植物性食物（包含植物五辛： 葱、蒜、韭、荞及兴渠）、豆类、谷类、蛋及乳制品。
蒜炒茭白笋 /家常菜
「茭白笋」是秋天当季食材，用蒜爆香加上红萝卜炒甜的胡萝卜天然调味清爽好吃。 「茭白笋」也称「美人腿」，外壳剥掉后其实是小短腿 故事告诉我们先天不足没关系，准备好长筒靴也能变出长腿.....
三杯鲜菇炒素肠【好菇道亲子食光】
家里附近有一间素食自助餐，之前胃不舒服想吃点清粥小菜，去吃这间素食自助餐后惊为天人，东西多样又好吃，之后也就常常去吃。 因为这间自助餐的关系，让我(偷)学了好多种蔬食的使用与做法。不过我跟先生都非常爱蒜头的关系，所以常常会把素菜做成荤的(改成蒜头调味)。就如同今天要介绍的这道三杯鲜菇炒素肠。 不过营养与美味不变喔~
香菇素燥&客家油葱米粉炒
百搭香菇素燥、多做一些、小包分装存放在冷冻库里、随时取用真正是方便～ 油葱酥自己做、干净食材自己把关、洒一匙就感觉是..道地客家味~^^
