五辛素

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蒜香毛豆

一开始买新鲜毛豆自己煮 但总没有外面烧烤店卖的好吃 这次改用顶好贩卖的冷冻毛豆 结果炒完还来不及放进冰箱放隔夜 就被先生和小孩扫光^^

鱼香茄子 五辛素

鱼香茄子是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。 其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。 而在料理过程大家总怕茄子变黑、或者很会吸油, 如何保有紫茄的漂亮颜色,又不会油腻 赶快来跟着王振权师傅学学喔! 制作过程视频:

【家常菜】起士腐皮海苔卷

前几年在减重的时候意外爱上腐皮这个食材 不同于火锅店中那种由炸过的豆皮 腐皮非常的健康 高蛋白低热量 对减重中的人士相当好的蛋白质来源 加上一点不同的变化 就是个非常上得了台面的料理了,Life &amp后Cooking / Lin's 厨房日记

苋菜佐虎纹黑美人菇

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

素~烤~双色地瓜可乐饼+麻油炒菇

偶尔花时间做些特别的食物,让餐桌上有点惊喜,感觉不错~ 但这次我自制的面包粉失败了@@,搅的太细又剩粗块。市售的面包粉都是细长的屑屑状,比较好炒也好吃~

简易 好喝 番茄洋葱汤

天气越来越冷好想喝一碗热热的汤 洋葱的甜味 番茄的酸味 还有奶油的香 超级简单的''餐厅等级''好喝汤喔!!