洋葱烧豆腐 (板豆腐) / 家常菜 疫情后除了厨艺进步,也培养另一项技能: 霸气买菜 看到甚么好食材就都买 板豆腐自动拿上两盒;漂亮新鲜洋葱一次买10颗(一年的份量吧,傻了)放通风处打滚.... 好处是冰箱是百宝箱,一体两面缺点就是必须认真煮才不浪费食材 两个耐放的好食材搭档演出简单家常菜。 五辛素 110 点赞 1663 浏览
常备下酒菜,辣辣的蒟蒻 在日剧中大家可看到,爸爸回到家拿出啤酒喝一杯,当然辛苦的爸爸想要喝一杯的时候,家里总会备着一些下酒菜,像「辣辣的蒟蒻」就是非常适合冰在冰箱,想喝一杯时拿出来配的小菜,而且做法非常简单。 更多料理实验: 五辛素 17 点赞 1663 浏览
韩式豆腐煲 切薄片的豆腐双面煎到金黄焦香,不但大大的增加了豆腐的豆香味,也让咬起来的口感特别有嚼劲。外面在裹上用葱蒜爆香过香味四溢的辣味酱汁,辣中带点甜味。真的是一道会一试成主顾的韩国小菜喔! 食谱原文: / 五辛素 111 点赞 1659 浏览
白萝卜泡菜 冬天的白萝卜好吃又便宜,做成泡菜是餐桌上非常受欢迎的小菜~ 酸辣、爽口、解腻加入小黄瓜更对味~ 多做一点放冰箱,随时享用很方便~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复~ 五辛素 110 点赞 1655 浏览