常备下酒菜，辣辣的蒟蒻
在日剧中大家可看到，爸爸回到家拿出啤酒喝一杯，当然辛苦的爸爸想要喝一杯的时候，家里总会备着一些下酒菜，像「辣辣的蒟蒻」就是非常适合冰在冰箱，想喝一杯时拿出来配的小菜，而且做法非常简单。 更多料理实验：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蒟蒻放入滚水中滚 1-2mins，去除蒟蒻独特的味道。
- 第二步：
将所有材料+调味料都放入锅中并加入半杯水，炖煮30mins，放凉冰入冰箱当中。
- 第三步：
要吃时再放入青葱切段，配酒真的太棒了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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