素炒栉瓜鸿禧菇🎶【好菇道营养料理】
炎炎夏日， 来些季节蔬菜； 搭配营养健康的鸿禧菇， 炒出一盘清淡素菜⋯ 清爽可口、又美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备营养又健康的好菇道—鸿禧菇。
- 第二步：
鸿禧菇冲洗干净后，剥成小朵状态。
- 第三步：
洗净栉瓜、先切斜片再切成丝。
- 第四步：
葱切成细丝段，备用。
- 第五步：
准备好的食材，鸿禧菇、栉瓜丝、葱丝段，还有蒜末。
- 第六步：
热锅、倒入1茶匙蔬菜油，爆香食材一半量的蒜末。
- 第七步：
鸿禧菇入锅，然后将调味料加入拌炒一下。
- 第八步：
把剩余的蒜末加入锅，盖上锅盖、焖煮10分钟。
- 第九步：
焖煮过程，菇汁渗透出来啰。
- 第十步：
栉瓜丝加入锅，拌炒5分钟左右。
- 第十一步：
葱丝段加入锅拌炒一下。
- 第十二步：
健康又营养的料理完成，美味佳餚上桌享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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