鹹派

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玉米皮咸派

咸派很多人爱吃,烤的酥酥香香的派皮更是咸派的灵魂。但是派皮却得花上一番时间和功夫,有时一时兴起想吃咸派,却没有时间做上派皮只好作罢。做成玉米饼的意大利玉米粉Polenta也是可以做成咸派派皮,如果是对麦过敏想吃gluten free的派,这倒是一种选择。 野犬的春梦:

玛格丽特咸派

大家或许知道意大利有一个有名的玛格丽特披萨,是以意大利皇后命名的,食材红、黄、绿三个颜色跟意大利国旗一样,在「孟(兆庆)老师的甜派与咸派」ㄧ书中,也看到了这个咸派,蕃茄、马芝瑞拉起司、罗勒叶分别代表了三种颜色,加上蛋奶酱汁,是一个很美味的派呢!

咸派派皮

好吃的咸派,需要有酥脆的派皮及有适当的厚度。做好的派皮可以冷冻保存3个月左右,不妨趁有空时做起来放着,需要用时放市温回温一下就可以操作了。这是适合9吋派盘的食谱。

菲姐私房菜-手做咸派吐司

今天来做个创意料理吧!发挥你对食物的喜好和认知来做个不一样的西式点心吧!简单的变化就可以让料理不一样!有创意的咸派吐司好吃又不腻,营养满分喔! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开

吐司咸派

用面包机和喜愿全麦面粉做一条全麦吐司,用它当作咸派的底,里面装满青花菜、洋葱、小热狗、和鸡蛋....可口又营养呢! *使用现成吐司也很方便呦!

咸派简单做

利用各种蔬菜和肉搭配,甚至用剩菜也行,就可以简单做个咸派。可以当早餐、也可以当下午茶点心,美味可口、营养加分!

咸派 Quiche 简单做

出国打工度假多的是时间可以做些有的没的, 为了清理冰箱的蔬菜,来做个咸派吧

家常咸派

我是用家里冰箱里剩余的意大利面食材,做成的咸派,所以称为家常咸派!! 真的是剩的,连塔皮也是用做蛋塔剩的塔皮。所以内馅的食材都是用少少的量。

洛林咸派

天气冷懒得出门买菜但又爱吃,看看冰箱里还剩什么吧,培根,蛋,起士,鲜奶油,牛奶刚好可以做个洛林咸派, 若一次做多一点,派放凉后切块可以放在保鲜袋冷冻没时间或懒得做饭能拿出来解冻烘烤后也会像刚烤出来的风味喔! ~详细步骤内容请到L.I.A SWEETS逛逛

咸派皮变身术

咸派皮可以做的事情太多了 尤其是在节日多多的冬季 一点点创意就可以很特别 不做派皮的时候 可以当成饼干 沾浓汤吃 或是变成浓汤上的酥皮 下面都会示范 看看吧 先教大家做咸派皮(平常可以应用在咸派或open face样子的派)