咸汤圆
不同于甜汤圆做法创意多变,满满古早味的咸汤圆别有一番风味。经典的客家咸汤圆-红白小汤圆与咸香肉丝与虾米的搭配,最后加入茼蒿画龙点睛;包肉咸汤圆一口咬下满满肉汁流出,都是冬至、元宵节令人爱不释手的古早味美食。
【珍好馔爱酱】咸汤圆
做汤圆先做粄妈, 为的就是避免包好的汤圆不易裂! 其实直接加热开水, 将面团揉匀, 也能达到一样的效果, 包出来的汤圆, 表面光滑 , Q软好吃, 懒的做粄妈的朋友, 可以试试喔, ~^^ . FB粉丝团: /
自製超鲜咸汤圆(鲜肉汤圆)
在国外买不到鲜肉汤圆 只好自己动手做啦 (•͈⌔•͈⑅) 超级好喝的汤底加上满满鲜肉的汤圆 太满足啦 (用克数g测量比较麻烦几乎都用汤匙来测量,汤匙皆为同尺寸的吃饭汤匙即可)