鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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盐焗虾

盐焗虾

被同样来自大海的盐簇拥着，让虾子感觉恍若回到大海的怀抱，用盐焗出来的虾子，每隻都鲜甜无比。做法简单，滋味却不平凡，还记得常常可以在喜宴菜色中出现的大明虾吗？只是今天我们自己吃就低调一点，一盘170元也是可以吃的很开心呢～
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终极懒人版葱爆虾

终极懒人版葱爆虾

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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0失败啤酒虾

0失败啤酒虾

简单的啤酒虾有啤酒的香气、味道但没有酒的呛辣，只要注意胆固醇~~~
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葱蒜蒸龙虾

葱蒜蒸龙虾

今天买的龙虾超新鲜，约2.5磅，用清蒸的方式最对味哦!
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简单下酒菜★洋葱椒盐虾

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简单下酒菜★洋葱椒盐虾
简单下酒菜★洋葱椒盐虾
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基本上是清冰箱的菜色，洋葱剩半颗已经放在冰箱一个礼拜了，决定和冷冻的草虾和一些辛香料做成一道下酒的菜，其实还不错吃耶又简单!!!
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秋葵炒蒟蒻虾仁

秋葵炒蒟蒻虾仁

现在是一个秋葵常常出没的季节，很多人不喜欢吃秋葵，因为秋葵的汁液黏黏稠稠的，但你知道秋葵这个蔬菜的营养价值有多高吗? 与含有丰富膳食纤维的蒟蒻结合这道料理，真的是好吃极了!!
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