鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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凤梨虾球

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这次的虾子肉质鲜甜，搭配凤梨入菜相当对味，外表酥脆的虾子再加上凤梨片及沙拉酱混搭出的酸甜滋味可以说是搭配得十分完美！
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杏仁虾球超美味版

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我其实想吃这道菜想了快一年了 上周买了大虾，今天总算做来吃啦！ 想做的事想吃的东西得赶快做赶快吃，不然这一年过过一年怎么成！！
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炸虾天妇罗

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天妇罗，大人小孩都爱吃，只要掌握几个小诀窍，以后不用上餐厅，在家里就可以享受外皮香酥，鲜美多汁的炸虾天妇罗了。
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酥炸虾肉丸子

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新鲜的虾仁简单炸成丸子，外皮香酥，内馅Q弹juicy，是道大大小小都爱滴上桌秒杀款^_^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
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秘制酱汁虾多士

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这酱汁味道浓郁，而且十分丰富。用来作点心还有些像pizza，小孩应该会喜欢
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简易料理－焗烤彩椒虾豆腐

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用低热量豆腐取代传统焗烤高热量白酱炖饭底，彩椒增色又营养，摆上虾仁增加蛋白质，黑胡椒和七味粉提味，不只带便当，拿来当作嘴馋或待客时的小点心都好吃又快速
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