鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
♡宛の美好”食“光 ✿ 凤梨虾球
「凤梨虾球」是很多人到餐厅必点的，也是我喜欢的虾料理之一，「凤梨虾球」非常美味好吃，其实做法并不困难，很简单。也很适合当年菜喔～酸甜的凤梨铺底，虾球的香脆，加上美乃滋滑润的口感，真是绝配，一口接一口，好看又好吃，金黄又美味的虾球，很少有人不爱的，很难抗拒它的诱惑！❤(*･◡･*)❤
【可拉的镜头】盐酥白虾
这是一到好香好香的料理，我的手剥虾，味道久久无法散去。 虾壳好脆，一咬就酥酥的，胡椒粉，我是买咸酥鸡专用的(我在食品行买大包装，用秤两卖的)，好香好好吃。
