鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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无敌炸虾

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无敌炸虾
无敌炸虾
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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橙汁金钱虾饼

橙汁金钱虾饼

冷冻库里剩下的冷冻虾，做为虾饼是最合适的，食物处理机打成微浆状再拿冰箱现有的辛香料洋葱、香菜、荸齐用简单调味沾上面包粉使用小锅子、再倒几汤匙的油半煎炸再沾上新鲜柳橙制作的酱汁就是一道餐厅级的金钱虾饼啰～
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吐司虾球

吐司虾球

快过期的吐司不用再放冷冻库了喔！拿来做这道吐司虾球最适合，酥松吐司加鲜甜虾球，还因为加了荸荠增加了脆脆的口感，实在是让人一颗接一颗，不想停口。吐司上色快，所以油温一定要小心控制，以免炸过头，最后的大火逼油是让吐司吃起来不油腻的关键喔。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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酥炸凤梨虾

酥炸凤梨虾
酥炸凤梨虾
酥炸凤梨虾
酥炸凤梨虾
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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