鲜虾
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 海鲜
  4. 鲜虾

虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

更多与「鲜虾」有关类：

列表

淡水虾卷

淡水虾卷

整只虾包入虾卷, 豪迈好吃自己动手做, 不用到淡水去, 加上胡椒盐及甜辣酱更有味.
鲜虾
蒜香盐烤虾

蒜香盐烤虾

简单快速，零厨艺，方便大方又好吃的一道虾子料理，您一定要试试喔！ 欢迎您来逛逛喔～
鲜虾
咸酥虾

咸酥虾

用比平常炒菜多一点的油，将小型的沙虾半煎炸到整只香酥，再简单的用蒜末、辣椒和葱炒出香味后，以胡椒盐进行调味，是道简单易做的下酒菜，让人越吃越顺嘴喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
鲜虾
姜丝炸虾卷

姜丝炸虾卷

这道菜是为某农产品网站邀搞而设计的，很高兴能为台湾农产品尽点心力，特别是与苗栗有地缘关係的姜! 从来没有想过姜也可以成为料里的主角， 更没想到姜片酥炸不输炸牛蒡， 姜搭配炸虾不但爽口， 裹藏在姜丝雪片中的虾更是风姿宜人，赶快动手作作看， 春天的姜特别的嫩， 来一场餐桌上姜的惊艷!
鲜虾

虾仁炒豆苗

虾仁炒豆苗
虾仁炒豆苗
虾仁炒豆苗
豆苗含有丰富的维他命B1、B2、E、钙、蛋白质 而虾仁则有健脑、养胃、润肠的的功效.清甜的豆苗加上茄汁虾仁的酸甜.令人意想不到的滋味.
鲜虾
明虾料理

明虾料理

因为有人送明虾....我的习惯是不懂的料理会先上网 google 参考别人的作法 记得这明虾是跟料理节目学的 跟着步骤做 一次就成功了 家中小朋友不吃辣 所以我用了两种不同的方式来做
鲜虾

串烤培根大虾卷

串烤培根大虾卷
串烤培根大虾卷
串烤培根大虾卷
串烤培根大虾卷
烟熏培根与鲜美大虾完美结合 一口咬下烟熏香气与Q弹虾肉口感层层堆迭 【戎的鱼店】活冻特级白虾(最大21/25)
鲜虾