香煎大虾佐薯泥 这个虾子则是朋友家混养的,混养就是跟其他鱼类养在一起,虾非主打,也是这个缘故,才会有如此大尺寸的草虾,其肉质自然是没话说,非常地扎实好吃,就连虾头也很棒,谁还顾得了胆固存,先吃再说了。 每当有好的食材时,心情就会格外兴奋,脑子里就会开始想着该怎么料理,想清楚了再下手才不会浪费了好东西,这次的大虾一共有6尾,做同样的料理似乎有点可惜,打算分成两种作法,这样就可以一次吃到不同口味的大虾。 鲜虾 15 点赞 1988 浏览
宫保蒟蒻虾仁 天气变得比较冷就想吃一些辣辣的料理,再大口扒着饭,阿姆阿姆吃下去真的是好满足啊~今天教大家宫保蒟蒻虾仁,辣辣的宫保风味配上Q弹的蒟蒻虾仁跟鸡肉一起吃下,真的是太完美啦~ 鲜虾 111 点赞 1989 浏览
蒜蓉蒸大虾 这次来到我们家的大草虾一定有6尾,如果6尾都是同样的作法,似乎有一点可惜,所以就把其中3尾拿来做蒜蓉虾,真的很好吃耶!让我对蒜蓉虾有一点改观了,原来虾也有很大的关係。 大虾真的怎么料理都好吃,这样的作法吃起来跟香煎很不一样,蒜蓉酱非常够味,厚实的虾肉吃起来很满足,婆婆说连底下的冬粉也好吃。 鲜虾 112 点赞 1990 浏览
龙须菜鲜虾炒面 其实每次炒面都无法和上一次的炒面相同,因为冰箱里的库存总是时常有变化呀! 本来要炒的龙须菜因为米缸已经见底好几天了,于是加上冷冻大虾仁,再来点增甜又增色的红萝卜丝,还有耐煮的关庙面。 今天的炒面很好吃喔! 鲜虾 110 点赞 1993 浏览