鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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芝士龙虾焗面🦞

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谁说芝士龙虾焗面大餐一定要到高级餐厅或是香港才能吃到，今天就来教大家我在香港生活跟好姐妹学到的功夫， 虽然说香港道地做法是用伊面，台湾不好找，我们都可换上自己爱的面条代之，有新鲜食材再加上细心料理，那鲜甜的龙虾焗上了香浓蒜香奶油芝士，我的天哪!真的好好吃喔！不是我在盖的👍
鲜虾
简单虾米紫菜汤面

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简单虾米紫菜汤面，家里有小孩的早上不知道吃什么的时候可以试试这个，做法简单好吃又营养。
面食
XO酱芦笋小玉米炒鲜虾

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XO酱微辣的口味 可以让夏天没有食欲的情形一扫而空 加上鲜嫩芦笋 看起来就很下饭~ 详尽内容请 click 入我的 blog 中观赏
鲜虾
奶油胡椒虾

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这道料理又香又下饭 一个人就可以吃光一大盘 自己做比去餐廰吃便宜太多了！！！
鲜虾
[Serena上菜] 热炒鲜虾

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嘴馋想吃台湾热炒店的炒虾,刚好超市的老虎虾在特价,就买了一磅回家试试！说到热炒店就是台湾文化,一群人坐在热炒店里点新鲜海产料理配上台啤,虽南面王不易也呀！ 做完这道菜后,我也开了一罐Corona来配,想像自己已经在遥远的台湾享受美食啦！
鲜虾
低热量虾仁炒鲜奶

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只用蛋白加入鲜奶一起拌炒，鲜虾配上蛋花，奶香味浓、口感软嫩，鲜白滑嫩而层次丰富！ 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
鲜虾
干烧明虾

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感谢朋友送的明虾，让不爱处理虾子的我有机会练习～虽然煮的方式很简单，但处理虾子的时间会比较多ㄧ点点（因为我太龟毛了Y(^_^)Y）～
鲜虾