【金门高粱飘香料理】高粱酒拌虾
昨天收到高粱酒,今天就收到嫂嫂送来的泰国虾,看到这么大隻的泰国虾,当然不能让它跑了,马上用高粱酒灌醉它们,再来就是满慢享用啰^^ 38度金门高粱酒针对年轻族群与较不喜辛辣口感消费者所开发的新产品，口感顺口且较不辛辣，但仍保有高粱酒落口绵甜，及回韵时的清香。
鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
马尔他蕃茄鲜虾意大利面
🇲🇹 地中海上的无国界飨宴🇲🇹 马尔他是个位于地中海中心的岛国，地处中东和欧洲交界，自古以来就是个文化交融处，自然也反映在当地的海鲜料理，除了和邻国意大利相似的蕃茄、大蒜外，还会加阿拉伯感十足的孜然。如果你家里跟我一样刚好都有材料，可以一起试试看喔😋 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
型男主厨詹姆士中式料理 茄汁明虾
使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO，专业级三片式刀头，有效创造高速涡流并扩大搅拌范围，快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴，适合各种锅具，是最得力的帮手。 食谱提供/设计:型男主厨 詹姆士 James 食谱影片
【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】墨西哥蕃茄烩大虾
原文网址: 酸酸辣辣的墨西哥辣椒与蕃茄酱汁，其实是开胃的绝配伙伴。 用这样微辣的酱汁烩煮出来的虾子，肉质紧实不说，入口微辣又带点酸甜滋味更是让人连手上的酱汁都不放过呢。
