鲜虾
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 海鲜
  4. 鲜虾

虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

更多与「鲜虾」有关类：

列表

虾仁毛豆炒蛋

虾仁毛豆炒蛋

鸡蛋是冰箱的常备食材，毛豆营养价值丰富，也是减醣的好伙伴，配上鲜甜的虾仁便是道美味的减醣料理。
鲜虾
气炸锅 气炸酥脆虾 （炸虾）

气炸锅 气炸酥脆虾 （炸虾）

喜欢我的料理分享的朋友，欢迎订阅我的YouTube 频道「yawu cooking 料理厨房」，订阅后只要有新的料理影片出来，马上就可以收到通知，您的订阅与按讚是给予我最大的鼓励与支持❤️ 气炸酥脆虾 完整影片👇
鲜虾
虾仁炒瓠瓜

虾仁炒瓠瓜

 丝瓜这样做，大人小孩都爱吃，关键是好看又开胃！你有没有过这种经验？ 买了一颗瓠瓜，怎么好像永远吃不完？ 不然就是煮了一大锅，家人不特别捧场⋯ 改用清炒的方式，加一些爆香配料来炒成一道菜，不要像传统那样煮瓠瓜汤。 换换口味，换换心情。
瓜果
凤尾明虾

凤尾明虾

这道可做为宴客菜，如加上盘饰就更出色了。做法也不难。
鲜虾