5分钟宴客菜- 绍兴花雕醉虾/醉鸡卷
这里记录着我365天, 365道食谱的自我挑战! Chef ichigo 365 美食日记 这道菜从我第一次做就上了我的宴客菜名单, 因为实在是太简单了!!!!!完全是懒人小厨娘的福音阿! 赶快来看怎么做这道简易加分菜吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用小锅子中火煮水，当归，鸡粉，人蔘，枸杞, 水滚关火
- 第二步：
<醉鸡> 要把去骨的鸡腿肉皮朝下放在铝箔纸上, 表面浅浅的划几刀帮助入味, 撒适量的盐和鸡粉，卷成糖果的形状,大火蒸20 分钟<醉虾> 虾烫熟
- 第三步：
花雕酒加中药汤，把虾或鸡卷加进去，放凉，密封后放冰箱冷藏至少2天
- 第四步：
步骤4 - 第五步：
步骤5
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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