爽脆酱小黄瓜
从来没吃过这么爽脆的黄瓜！让喝粥也变得有滋有味，稀饭的好伙伴，自制酱瓜没有添加物好安心，酱黄瓜这样做，咸香脆爽，开胃又下饭，吃上一年都不会坏，不喜光酸的可以不放醋，全部放生抽酱油。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
如图
- 第二步：
小黄瓜洗净切块
- 第三步：
酱汁混合后煮滚，把小黄瓜放进去煮约5分钟
- 第四步：
煮好后捞起放凉，一样的做法重复共三次，最后一次捞起后继续煮酱汁（约3分钟），让水份收干一点
- 第五步：
小黄瓜跟酱汁放凉后装进干净容器中冰冰箱，一天后即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
每次夹取酱瓜记得用干净的工具，可以延长酱瓜的保存期限，一个月内食用完毕
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