宵夜
营业时间从午夜十二点到早上七点,人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起,多半是一些家常菜,如:姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎,甚至只是隔夜咖喱,每个人都有一道百吃不厌的菜,因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后,在一个属于自己的夜晚,品尝奶油炖菜,或是来碗简单的猫饭,不复杂也不华丽,但就是那么贴近人心。
蜜汁豆干 [小羊儿点心厨房]
这是一道大人、孩子都非常喜爱的蜜汁豆干。可以配饭,也可以当零食或下酒菜吃。不管热食或冷藏后食用,都非常好吃唷! 想要看更多食谱与特色料理,大家快快一起来追踪小羊儿点心厨房Yang's Kitchen喔~😊 /
【深夜食堂】梅汁蜜(渍)蕃茄
《深夜食堂 4》冰蕃茄和啤酒的绝妙搭配,是食堂老板和美女牙医生最爱的消暑方式。 考量家中老老少少不能(不嗜)喝酒,就将蕃茄稍做变化,用咸酸甜的梅汁与蜂蜜来腌渍,简简单单的步骤,一样可以拥有「透心凉」的感觉啦~