宵夜
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营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起，多半是一些家常菜，如：姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎，甚至只是隔夜咖喱，每个人都有一道百吃不厌的菜，因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后，在一个属于自己的夜晚，品尝奶油炖菜，或是来碗简单的猫饭，不复杂也不华丽，但就是那么贴近人心。

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红香肠酥炸吐司

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深夜食堂～鲑鱼味噌饭定食

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深夜食堂菜单里唯一的一道菜～猪肉味噌定食，把猪肉换成味噌也相当的对味唷，这也是治癒我家老爷生病时食慾不振的良方
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深夜食堂～白酒蒸淡菜

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深夜食堂里颇受好评的酒蒸蛤蛎，把清酒换成白酒，蛤蛎换成淡菜，再加上西式料理的灵魂巴西里，一样的作法却成了西味十足的西式白酒蒸淡菜
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深夜食堂～白酒蛤蛎义大利面

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作法类似深夜食堂酒蒸蛤蛎的白酒蛤蛎义大利面，只要多准备洋葱及九层塔，再配上义大利面，简单就能完成点菜率极高的白酒蛤蛎义大利面
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深夜食堂～马铃薯沙拉面包

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好吃的马铃薯沙拉，加入橄榄面包中，就是面包店里相当受欢迎的马铃薯沙拉面包，没有吃完的马铃薯沙拉，不妨换个吃法试试看唷！
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【深夜食堂】鱼冻

【深夜食堂】鱼冻

其实我不知道虱目鱼肚的胶质这么多，昨天蒸完鱼只是因为舍不得把又香又甘的腐乳酱倒掉，想说今天可以来炒饭或炒面之类，没想到变成鱼冻了呢。 光看这些胶原蛋白就觉得皮肤变好了，厨房里的惊喜还真多。(笑)
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