宵夜

懒人料理零失败下酒菜-蒜香小豆干

❤快速懒人料理❤3分钟零失败下酒菜立刻上桌 豆干、豆腐是我们家很常出现的食材 因为它便宜好吃营养成份又很高 料理方式也很多样 而且可说是失败率极低 每次消夜时间 盐酥鸡一定必点的炸豆干 因为经过油炸 内部组织澎胀 口感变的特别Q弹 只需简单的胡椒粉调味就很好吃 今天这道料理 只需要3分钟就完成 (动作慢的5分钟也OK了) 零厨艺零失败零技巧 轻松完成一道菜

纽奥良烤蔬菜(懒人烤箱料理)

简单又方便的懒人料理!很适合加班或宵夜,当配菜也适合~快速又健康! . 不用热油锅爆香,杏鲍菇.花椰菜🥦、玉米笋🌽...等硬质蔬菜,和调味料拌一拌,送入烤箱就完成啰!😍 . 讨厌外食,讨厌油烟的外宿小资族,用简单的租屋厨房设备研究出健康.少油.低油烟料理,当个享生活的煮妇!👩🏻‍🍳

深夜食堂 实作篇【玉子烧】

玉子烧(也称厚蛋烧)也是我蛮喜欢的日式食物。 记得之前在日本锦市场里的[三木鸡卵]真是好吃到让人落泪! 但不知道是不是日本人都喜欢吃甜的食物,连鸡蛋的料理都能把它做成像点心一样的甜食。 不过.....我还是爱的咸口味的!人家吃不惯本应该是咸的"食物"煮成甜的嘛~(XD)

风味QQ地瓜球

逛夜市必吃,外酥內Q的地瓜球,有时候挤夜市就为了买一包地瓜球 还要排队,原来自己做也不难,好吃 又新鲜喔,夏天到了,小吃街越来越热闹了,好久没吃轰炸鱿鱼了,好香,关东煮种类也很多,华夫饼吃起来很松软,淡淡鸡蛋香味,芋泥麻薯瀑布杯也很漂亮,满满一桶料。

QQ 地瓜球

夜市小吃QQ地瓜球!简单又好吃!此食谱为两人份!约14-16颗

椒盐玉米串

好友送的玉米,整支用煮的用蒸的都没人要啃,阿母我就贤慧一点把玉米做成一串串的玉米串,就来一道…椒盐玉米串吧(这道菜算是老菜新做,之前是以烤玉米的概念做出来的,烤玉米用的是竹签,我则是用牙签,方便也快速)

塔香炒淡菜(下酒菜)

妹妹马祖旅行买回来的土产淡菜干,第一次料理花了一些时间,但是炒好后咸香美味超适合当消夜配点小酒的~~~

【深夜食堂】黄金酥脆馄饨

这道是非常非常简单却又很好吃的小点,当主餐或是小点心都很适合,通常大多都是煮成馄饨汤或是汆烫好后做成红油抄手,但因为馄饨的皮和水饺或锅贴比起来薄许多,所以用小火煎完后的口感,反而更加酥脆~ 最后撒上葱花一起煎,更会直接带来香味,沾上点水饺酱+黑醋,完美!

麻辣蜜汁卤味

综合麻辣蜜汁卤味~ 吃起来麻辣香甜好唰嘴,可当消夜下酒菜带便当也超赞~ 利用做蛋黄酥剩下的蛋白来做卤蛋白健康美味