地瓜球~QQ蛋～台湾夜市小点
Q弹扎实，大人小孩都爱
1181 阅读
11 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 地瓜削皮并切片，蒸熟打成泥状。 2. 趁热加入糖搅拌均匀。
- 第二步：
再加入地瓜粉、太白粉混合均匀
- 第三步：
将地瓜团分成小块状（约13克）并搓圆
- 第四步：
用120度的热油炸，面糰开始膨胀时，边压边滚动
- 第五步：
炸至金黄色捞起
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复