ㄚ芬的小厨房--QQ地瓜球
宝贝们最爱的QQ的地瓜球，每次去夜市买都不够吃，所Y芬我就自已来做，每次都是秒杀，过一段时间宝贝就会说妈妈做地瓜球给我吃啦，所以经过改良后，这个配方更好吃哦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把地瓜放入电锅蒸熟，加糖搅拌
- 第二步：
放入地瓜粉和热水搅拌。
- 第三步：
拌成不黏手的面团，成面团如会裂开加点水在搓一下。
- 第四步：
搓成小汤圆一样大小。
- 第五步：
起一油锅放入沙拉油(低油j温)，再放入地瓜球下去。
- 第六步：
要等到地瓜球可以离开锅子才开始压
- 第七步：
用锅铲去用它，可以凸的动才可以压哦。 边炸边压才会膨膨的，炸的时候要用有洞勺子边炸边压才钱膨膨的哦。
- 第八步：
起锅前，开大火再压一次把油逼出来，炸至金黄色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1炸的时候要用有洞勺子边炸边压才钱膨膨的哦。2、糖可以依个人的喜好去加，不用跟着食谱走。
3、有时候地瓜的品种不同，含水量也不同，所以做的时候，粉可以慢慢加，加到不黏手就可以了。欢迎加入ㄚ芬的厨房
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