提拉米苏没那么难

以前都以为提拉米苏很难,所以一直没有动手做过! 后来自己做才发现这么简单也不用烤~真的很适合烘焙新手的一道甜点
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材料单

  1. 5支手指饼干
  2. 10g浓缩咖啡
  3. 20g莱姆酒
  4. 350g马斯卡澎乳酪
  5. 2颗蛋黄
  6. 2颗蛋白
  7. 15g*2砂糖
  8. 少许可可粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    咖啡莱姆酒混合后,手指饼干沾取备用
    提拉米苏没那么难的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋黄打发至浓稠状
    提拉米苏没那么难的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋白打发至硬性发泡(拉起来有间头不会垂下去即可)
    提拉米苏没那么难的加工步骤
  4. 第四步:
    把室温软化的乳酪拌入蛋黄及蛋白
    提拉米苏没那么难的加工步骤
  5. 第五步:
    将手指饼干切碎放入杯中
    提拉米苏没那么难的加工步骤
  6. 第六步:
    加入乳酪糊 重覆堆迭饼干及乳酪糊
    提拉米苏没那么难的加工步骤
  7. 第七步:
    洒上可可粉,冰1小时即可食用
    提拉米苏没那么难的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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