西班牙

西班牙恩利蛋 烘蛋 辣味鸡肉家常料理

西餐乙级中的西班牙恩利蛋(西班牙烘蛋)的特色是开放式的,不必像一般的恩利蛋(欧姆蛋)一样卷起来,今天做的烘蛋是利用了前一日晚餐吃剩的辣烤小鸡腿肉,及新鲜小松菜茎切末及绿色叶片作成的。 虽然没有加入培根及马铃薯(经典口味),但是蛋香仍然很充足很美味!。

[女生宿舍の厨房] 西班牙烘蛋 Tortilla

西班牙烘蛋,虽然我没去过西班牙,不过这道料理是我一直很想尝试的。研究了一下,这道菜是西班牙家庭很常见到的家常菜,基本上没有一定的食材,有点像是清清冰箱的家常菜。 参考了MASA的西班牙烘蛋来做 同步于 /

人妻的厨房-西班牙脆饼Olive Oil Tortas【咸味】

西班牙橄榄油脆饼 Olive Oil Tortas真的让人很着迷!简单来说就是橄榄油加面粉做出来的喔~容易吧!再来呢,口味超级众多的,有甜有咸,有香有辣,哇!口水都快流出来了,快来看看怎么做。

[奇想鲜解冻]西班牙海鲜总汇

Jamie ChenGIXIA STORE [奇想鲜解冻]西班牙海鲜总汇 海鲜的解冻,可以在前一晚放到冷藏, 烹调时可以在半解冻的状态下调理, 也就是说海鲜还有冰冻时的硬度, 烹调时的酱汁不仅能为海鲜做最后解冻, 更能使酱汁入味,里头鲜甜的汁也能被封锁在其中! 即可保有鲜度与海鲜的鲜甜口感,

西班牙风腊肉烘蛋

中式腊肉切薄片后加上以橡木熏製研磨而成的西班牙烟熏红椒粉调味,搭配马铃薯、花椰菜、蘑菇及番茄做成西班牙式烘蛋,烘烤后散发出迷人的烟熏气息及腊肉咸香,中式食材西式调味,绝配好滋味! 其他料理创作.... 食尚健康料理~

西班牙海鲜锅饭 Paella

只有盐巴和胡椒调味,这道西班牙海鲜饭的风味全来自食材多种蔬菜的清甜与海鲜的甘美,真真颠覆我们吃惯重口味中餐台菜的台湾人的期待与想像,原来这样就是西班牙的美食风格啊,入口必须是食物的原味才是最完美的享受 !

西班牙海鲜饭(Seafood Paella)

圣诞节很多顶级餐厅都会提供海鲜和番红花炖成的好料理西班牙海鲜饭(Seafood Paella)来让圣诞节热闹非凡, 看起来相当豪华的一道西班牙海鲜饭,其实在家也可以自己做, 让圣诞节也可以在家中温馨过节!