(烤箱版)西班牙烘蛋

因为煎蛋翻面技巧不够好,藉由烤箱所烤出来的烘蛋方便又好吃
icook 1984 阅读

材料单

  1. 1A马铃薯(削皮切薄片)
  2. 2根A热狗
  3. 1/4颗A花椰菜
  4. 2颗B.蛋
  5. 各2.5gB.黑胡椒跟盐
  6. 15ccB牛奶
  7. 15gC.起司粉
  8. 15gC.乳酪丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    花椰菜去梗洗净,热狗切好,材料B混合备用
    (烤箱版)西班牙烘蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅,花椰菜跟热狗先炒过,捞起切碎备用
    (烤箱版)西班牙烘蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    放油煎马铃薯(尽量不要重迭)
    (烤箱版)西班牙烘蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    捞起放入焗烤盆待凉(此时预热烤箱200度15分)
    (烤箱版)西班牙烘蛋的加工步骤
  5. 第五步:
    加入材料B,洒起司粉跟乳酪丝,200度烤15分出炉
    (烤箱版)西班牙烘蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
材料部份可以用培根或其他蔬菜替代,随个人喜好,唯独要把食材切碎才会分部均匀
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