鳕鱼
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鳕鱼蛋白质高，富含维生素A、D和微量元素，对眼睛和心血管颇有助益；它的肝大、油脂丰富，常是用来做鱼肝油的原料。脂肪和鱼刺少，吃来爽口便利；色、味皆淡，适合各种料理方式，正是鳕鱼受欢迎的原因！但我们大部分人讲习惯的鳕鱼，其实是大比目鱼！大比目鱼过去俗称「扁鳕」而真正的鳕鱼俗称「圆鳕」，但已经非常的稀少，平常较不容易买到。

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快速柠檬鱼

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肚子饿的时候,一刻都不能等,省去蒸的时间,换个方式用锅煮,更快速也美味的柠檬鱼! 味道一样好! 但是更节省时间唷~~
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[蒸鳕鱼豆腐]电锅版 简易家常菜

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厨房新手对煎鱼有点怕怕，这道鱼料理用清蒸方式处理，免除煎鱼溅油，步骤比较简单。鳕鱼肉质细緻，切成块状的鱼肉与豆腐极为融合，佐以红烧酱料，非常下饭。喜欢吃辣，加些辣椒更有味道。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
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塔香蒜片干煎鳕鱼

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I G👉🏻 「意外的搭配」好香呀！ 大量的蒜片偏炒九层塔， 然后跟鳕鱼搭在一起， 超好吃！营养满分， 低热量，减脂肪靠这道❤️ 用简单的料理方式，让自己也能品嚐到餐厅的风味🌸
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泰式鳕鱼

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夏天炎热吃不下，来清蒸个微酸辣泰式鳕鱼，好下饭唷…
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电锅料理-泰式柠檬鳕鱼

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清香的柠檬味加上微酸微辣的酱汁 让鳕鱼本身的鲜味更加鲜甜可口，肉质更是软嫩 好吃爽口的泰式柠檬鳕鱼深受家人喜爱
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奶油香煎鳕鱼

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铁板烧的香煎鳕鱼配上香气四溢的奶油香，总是让人食指大动，现在在家里试着自己煎煎看，好吃且不油腻，重点是绝对省钱多了
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