奶油香蒜鳕鱼
奶油、蒜末爆香后的香浓馥郁香气..加上煎得外酥内嫩的鳕鱼~ 让人忍不住食指大动!这是一道美味简易且快速就可以完成的料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备齐所有材料.. 鳕鱼洗净擦干~
- 第二步：
将鳕鱼切成块状~ 洒上[调味料A]腌渍片刻..(鳕鱼肉较软嫩不宜切太小块，煎的时候才容易保持完整!)
- 第三步：
在腌渍过的鱼肉上均匀地洒上适量的面粉~薄薄的沾上一层即可。
- 第四步：
起油锅~少许的橄榄油+1t的奶油爆香蒜末.. 并立刻将鳕鱼排入锅中煎至两面呈金黄。
- 第五步：
盛盘后再洒上适量的山葵椒盐粉和巴西利末即可(巴西利末~新鲜or干燥的皆可)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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