羊肉
羊肉怎么煮才好吃？不同部位的多种料理方式一次分享，还有不能错过的料理小撇步，炒羊肉、烤羊排都难不倒你。
法式烤羊排佐蒜香红酒酱
吃牛排时我们总喜欢加一点海盐，也不沾其他的酱料，不过酱料才能算是西式料理的灵魂，我总想着，若是可以做出连我们家老爷都爱的酱料，那就成功了。这本应该要用牛骨酱，顾名思义就是以牛骨熬出来的酱料当基底，不过为了要让不吃牛肉的婆婆也可以吃，于是我就改成猪骨酱，煮一些冻起来，可以分次使用，沾肉类都很适合喔!
【趁热品尝】白菜羊肉炒年糕
羊肉具补中益气、温胃助阳的功效。初秋微凉，想吃炒年糕，又想吃羊肉暖暖身。所以干脆用羊肉片来替代原本炒年糕的猪肉丝，没想到味道意外的非常合喔~
【视频教学】慢煮印度咖喱羊膝配黄姜饭
之前在做印度牛肉咖喱时，已经想做羊肉 刚好某天逛超市看见有羊膝 就买回来试试，大手掌一点点的size 即时想到用慢煮来做，不会过熟又入味！ 果然如我想像中的嫩口，吃下去不像一般咖喱的味道 而是重重的印度香料的味道 跟青瓜奶酪酱和黄姜饭超配！ 视频教学：
