羊肉

西餐中吃~新疆风味孜然烤羊排

乳羊排的肉质相当软嫩,丰富的油脂适合拿来煎或烤,只要掌握好火候并在前一晚事先腌好羊排,在家要端出皮香肉嫩的羊排大餐相当的简单容易。孜然的风味与蒜头的香气和羊排非常的搭配,没试过的朋友一定得试试看。

苦瓜羊肉药膳汤

苦瓜和羊肉这两种食材属性虽然南辕北辙 ...但只要搭配合适的药材和一点点烹煮时食材先后入锅的小技巧,靠个万用的电锅和一指神功..就能完成一道非常适合节令交替时温补的养身补气汤唷:))

沙茶羊肉炒空心菜

以前我不敢吃羊肉.因为听大人说羊肉很腥,我超怕有腥臭味的东西,直到上台北工作时同事带我去吃过羊肉面线才改变了想法,处理的好就没有腥味,沙茶跟羊肉就是很搭的食材,很不错吃喔。

意大利迷迭香羊小排

简易又健康的意大利腌料,更增添羊小排的风味!!! 步骤一点都不难,让宾客也以为你是料理高手喔!!!

麻油当归生姜羊肉汤【食在养生】

通常一般只有当归生姜羊肉汤,但我想加一点麻油......... 【当归】有活血养血补血;【生姜】温中散寒;【羊肉】是老少皆宜的美味食物,能温中补虚。 【枸杞】明目安神、祛风治虚、延年益寿。【黄耆】利水消肿,补中益气。【麻油】性味甘、凉,具有润肠通便。

三杯(塔香)羊肉【食在养生】

羊肉是冬季进补的重要食品,对产妇餐后大虚或腹痛的辅助食疗。 《本草纲目》记:「羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤」。 ------ 九层塔:感冒头痛、胃肠胀气、肠炎腹痛、胃痛、便秘、呕吐、解毒、月经不规则等。

和风孜然烤羊肉

好吃的孜然烤羊肉自己动手做,简单又美味!家里剩了一些羊火锅肉片,只用了龟甲万料亭和露及少少的调味料腌过,再撒上孜然粉,就变成美味的【和风孜然烤羊肉】啦!小朋友放学回来秒杀,宝贝们跟我说~超好吃的,叫我再烤,可是没羊肉啦@@

和风炒羊肉

热炒店必点的炒羊肉,小朋友直夸~超好吃的!自己炒的份量也可以大很多哦!