有心食谱：法式橙汁鸭菲力
法式橙汁鸭菲力是一道清爽的鸭肉料理，香吉士、柠檬、迷迭香与薄荷等香气交错，整个香味漫溢，让人食指大动呀～但唯一的败笔就是未将香吉士去皮，带有点苦味，所以建议料理时可去皮哦！
1810 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备酱汁，先将香吉士2大匙、柠檬汁0.5匙，放入碗内，加入黑胡椒、盐、糖拌匀，再放入切碎的薄荷。
- 第二步：
把新鲜香吉士切丁。
- 第三步：
热锅加点油后，开始煎鸭菲力，再将迷迭香放入，增加香气，鸭肉煎到两面焦黄。 - 第四步：
鸭菲力煎好后，先与部分柳橙酱汁搅拌均匀。 - 第五步：
盛盘，最后洒上柳橙丁、淋上剩余的酱汁即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
6/25週三秒杀日：樱桃鸭菲力买一送一，2包特价$150！
发表评论 取消回复