叶菜
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不管是外食或在家自己动手，总少不了一盘青菜！用蒸、炒、烫等不同方式呈现，则可以体会到不同的食材风味呢！叶菜料理除了有较少的蛋白质和脂肪，更有抗氧化剂和保护肠道健康的膳食纤维，另外也含有保护健康头发和皮肤的必要营养素唷！

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香芹鬼头刀鱼干

香芹鬼头刀鱼干

选用台东 成功渔港 渔民当日捕抓的鬼头刀鱼，由鱼干达人以快速俐落的刀法，迅速将鱼肉剥下，以天然日晒至7分干。然后再以芹菜搭配辛香料来快炒，是一道很平凡的渔村料理。
叶菜
樱花虾炒韭菜花

樱花虾炒韭菜花

樱花虾炒韭菜是一道非常下饭的料理，简单容易上手，欢迎大家一起试试看！
叶菜
杏鲍菇炒空心菜

杏鲍菇炒空心菜

今天分享个杏鲍菇炒肉，杏鲍菇这样炒比肉还好吃，快速简单。夏天的叶菜种类较少，用菇类做点变化。
空心菜

无水料理．吻仔鱼白苋菜 / 0水锅

无水料理．吻仔鱼白苋菜 / 0水锅
无水料理．吻仔鱼白苋菜 / 0水锅
无水料理．吻仔鱼白苋菜 / 0水锅
无水料理．吻仔鱼白苋菜 / 0水锅
简单料理凸显出吻仔鱼的现流滋味；搭配清热滋阴的白苋菜， 更保留叶菜原有的高钙营养与纯粹青绿。 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 0水锅 KN-H16TA》进行烹调 无油烟、免顾炉、快速轻松享有一道健康佳肴❤❤
苋菜
开阳白菜(白菜卤)

开阳白菜(白菜卤)

小吃店点菜率极高的一道菜，自家在家吃，放了更多料，作法简单、海味满满。由于扁鱼、虾米等部分食材本身有咸味，务必试味后再加盐喔~
叶菜
芹菜香干炒肉丝

芹菜香干炒肉丝

豆干常搭配其它食材来料理 和肉丝一起炒更是下饭 连小朋友都很喜欢吃
叶菜