鱼类

酱油蒸鱼肚

生活就是柴米油盐,工作一整天的老公到家就能吃的热腾腾的饭菜,感叹幸福! 这道非常简单的酱油蒸鱼肚,虽然简单,但真的超级美味喔。

蒸虱目鱼肚

用传承半甲子的卤料用文火把虱目鱼鱼肚浸熟,那口感真的一口即化冷冻库永远不能缺的海鲜之一是虱目鱼肚。 不想花俏,不想开火,电锅就是最好的工具。 鱼肚内塞满满的蒜头(不要切碎,才可以吃到蒜头的软绵密感),鱼下面垫几片姜,四周用ha-ma围起来,上面加块梅花肉片,外锅一杯水。 不必调味。 虱目鱼肚、梅花肉片互相融合出一道夏天美食,不油不腻,汤汁更是鲜甜。

香煎石斑

简单快速的煎石斑,香煎石斑鱼,小蒜瓣肉又嫩又香,配上一碗大米粥,忒香呢,这样做的石斑鱼真的鲜味到顶了!

凉拌拌蒜味黄瓜

夏日清爽减重美食,凉拌黄瓜,应该选用水果黄瓜,因为它更脆爽,再加入蒜蓉酱,好吃又下饭。

清蒸鲈鱼

很多人在家做清蒸鱼,第一步就做错了,今天分享一个小技巧,做出来的鱼肉又嫩又滑,建议收藏。这道菜一上桌,就是个大菜来着👍👍👍

清蒸梅汁比目鱼

清蒸蝶鱼跟我这样做,简单方便还好吃。 利用渍梅的梅汁来鱼,咸甜微酸,省去调味困扰,让鱼肉也多了梅子香气更衬托出鱼肉的鲜甜。

鲔鱼沙拉堡

谁说颜值与内涵并重就一定要基于昂贵的食材呢?鲔鱼沙拉堡,一口咬下去可太满足了!

鲜美三杯鱿鱼

客家人就爱这一个干鱿鱼做法,好吃不韧口感好,孩子吃着喷香开胃,干鱿鱼你吃过吗?这道干鱿鱼炒西芹,味道鲜美制作超简单。

超简单清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼到底是先泼油还是先淋汁?很多人做错了,掌握这两个技巧蒸出来的鲈鱼和饭店一样好吃! 简单又没负担 太急着吃忘记拍成品,所以照片是生鱼片😝

香酥白带鱼

腰缠万贯,这道腰缠万贯,朋友来了招待他,非常适合,夏季的白带鱼 油脂丰富 肉质鲜甜 美味美食小撇步~ 保鲜盒内放入酥炸粉再将白带鱼放入盖上盖子上下晃几下就可让白带鱼均匀的裹上薄薄的酥炸粉 简单的美食就完成鲜甜美味的白带鱼 ~