鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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三杯酥鳗食谱

三杯酥鳗食谱

5斤野生鲈鳗 ~卖鲈鳗的店家,帮我处理好,去骨切片送来~~(很贴心的帮我分5包真空)好方便料理^^ 重点是好好吃丫~~肉质超新鲜Q弹~香酥脆 这是他的网址
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糖醋鱼

糖醋鱼

糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。
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红烧鱼

红烧鱼

食是一种幸福，品味是一种情趣。
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鲑鱼寿司

鲑鱼寿司
鲑鱼寿司
鲑鱼寿司
鲑鱼寿司
大姊带回来的加拿大鲑鱼，是已经调味好真空包装直接打开就能吃的。正好拿来做鲑鱼寿司! 参考： 日本人做鳗鱼寿司的精神! 把鳗鱼换成鲑鱼!
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『轻松上菜』稻禾寿司

『轻松上菜』稻禾寿司

酸酸甜甜滋味的稻禾寿司轻松做，也很适合上班族带便当，清爽没负担。若也可以加上自己喜欢的材料做些变化，看起来也很丰盛唷!!
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