鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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糖醋蝶鱼片

糖醋蝶鱼片

蝶鱼的肉质鲜嫩，油炸或干煎都很适合，外层炸酥但内层肉质依旧软嫩，裹上糖醋酱，在炎炎夏日颇能促进食慾，重点是料理方式很简单．
鱼类
甜酸红烧鲈鱼

甜酸红烧鲈鱼

红烧鲈鱼是在餐桌非常常见的菜，每个人的做法不一样，会有不同的风味。很多种类的鱼都可以用作红烧鱼，我这裏用的是黑鲷，因为肉比较多和肉味较甜，用鲈鱼 和鲫鱼也是不错的选择。鱼我平时都会清蒸，但偶尔做做红烧，改变一下口味也是挺不错的选择。红烧鱼要做的好吃且卖相要好看，最重要是切忌过度频 繁把鱼翻来翻去，这样鱼会比较容易烂掉。
鱼类
香煎鲑鱼佐白酒柠檬奶油酱

香煎鲑鱼佐白酒柠檬奶油酱

去大卖场买了鲑鱼排，用少许植物油煎熟后，再淋上白酒、柠檬汁、无盐奶油调成的酱汁，配上蔬菜就是一份丰盛的晚餐了
鱼类
零技巧好吃吞拿鱼饭团

零技巧好吃吞拿鱼饭团

白饭+吞拿鱼罐头根本就是食材界的金童玉女〔´∇｀〕这是一道手残也可以做出让人想要全部吃光的料理
鱼类
清蒸鲜鱼粉丝煲

清蒸鲜鱼粉丝煲

简单的清蒸鲜鱼粉丝煲，可以当年菜，准备起来方便，用市售片好的鱼片，简单调味电锅蒸煮免故炉，上桌前点缀上葱丝辣椒丝，摆上桌就很吸睛啰！
鱼类

豆豉芹菜炒鱼皮

豆豉芹菜炒鱼皮
豆豉芹菜炒鱼皮
豆豉芹菜炒鱼皮
豆豉芹菜炒鱼皮
豆豉芹菜这样做，芹菜脆爽，豆皮鲜香滑嫩又下饭， 豆豉好吃做法各异，简单好做才是硬道理！
芹菜
简单电锅雕鱼饭

简单电锅雕鱼饭

简单电锅雕鱼饭** **轻轻鬆鬆就能做好料理** 前一阵子网路超夯的蕃茄饭 对于无肉不欢的我 真的提不起兴趣 忽然想起以前在纬来日本节目 看到的日式雕鱼饭 今天就用简单电锅方法分享给大家 非常美味喔
鱼类

鲑鱼排佐塩曲和风水果沙拉（健康年菜）

鲑鱼排佐塩曲和风水果沙拉（健康年菜）
鲑鱼排佐塩曲和风水果沙拉（健康年菜）
除夕夜，团圆夜，家家户户大鱼大肉庆团圆，煮妇忙翻天，为了一家人辛苦料理，一道轻轻鬆鬆，不费一锅铲、一滴油的健康年菜，不止减轻备餐者的辛劳，更是为家人健康饮食把关 部落格：
鱼类
鲑鱼鲜菇炊饭【超营养】【电子锅料理】

鲑鱼鲜菇炊饭【超营养】【电子锅料理】

洗完米，直接加入鲑鱼、高丽菜、鸿喜菇、红萝卜等喜欢的蔬菜，只要一点点调味，一个按键就可以煮出超好吃的炊饭，营养全在这一锅啦～(*☻-☻*) 利用小米电子锅精煮米饭模式，轻松煮出丰盛炊饭！ --- 🔎博客详细图文
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