鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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清酒酱烧鱼下巴-淳鲜

清酒酱烧鱼下巴-淳鲜

淳鲜坚持用在地.纯净.无污染的安心生态养殖,培育出食品安全认证的美味! 龙斑珍饕下巴片用清酒酱烧的方式,简单的吃到鱼肉的鲜甜,而鱼皮的厚度和Q度非常的弹牙,让大小朋友一口接一口,幸福的滋味,餐桌上的美味!
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辣味姜烧秋刀鱼

辣味姜烧秋刀鱼
辣味姜烧秋刀鱼
辣味姜烧秋刀鱼
辣味姜烧秋刀鱼
秋刀鱼除了煎烤的吃法,以类似日式佃煮的方式料理也蛮好吃的! 咸甜咸甜的滋味,颇开胃的。
鱼类
鲔鱼制饭团

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家乡美食，一粥一饭当思来之不易，心中无尘，比什么都干净，饭团 ，起初觉得很困难，但很快就上手了。不用模具，只靠双手和单纯的食材，就能做出不敢置信的美味！
饭团
古早味滷虱目鱼头

古早味滷虱目鱼头

虱目鱼是南部人的家鱼，从小到大都在餐桌上出现，陪伴我们长大，而且整条鱼几乎都能利用，营养价值又高，而这道滷鱼头，在小时候早上吃粥或平常吃饭时，更是不可或缺
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吻仔鱼苋菜炒双蛋

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又到了时令蔬菜－苋菜的季节，苋菜除了炒吻仔鱼，再加上皮蛋、咸蛋的加持让美味程度大提升。
鱼类
咖哩香料烤鱼

咖哩香料烤鱼

这道咖哩烤鱼有着浓浓的咖哩香气，利用优格与香料结合做成抹料，把鱼的鲜味直接封住，完全保留住鱼肉多汁和软嫩的口感，再搭配上烤好的蔬菜，鲜、甜的味道一口满足。，欢迎大家到我的粉丝专页：
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